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さつまいもの紅茶ケーキ
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さつまいもの紅茶ケーキ-レシピのメイン写真

さつまいもの紅茶ケーキ

anananita
anananita @cook_40065562

ほくほくさつまいも紅茶の風味が合うわあ
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったので 紅茶風味はどうかと思いまして・・

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anananita
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ほくほくさつまいも紅茶の風味が合うわあ
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材料

  • さつまいも  中 1本
  • 卵 2個
  • (きび)砂糖 40~50g
  • 牛乳 30g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • バター 30g
  • 紅茶のTバック 1袋
  • 黒ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもを 1.5cm角くらいの大きさに切って 水にさらし 耐熱皿に入れてラップをして 5分ほどチンする

  2. 2

    やわらかくなったら ザルに空けて水分を飛ばしておく

  3. 3

    ボウルに 卵 砂糖 牛乳を入れて その都度よく混ぜる

  4. 4

    3に 薄力粉とベーキングパウダーをあわせて 振るいながらさっくり混ぜ 8分ほど混ざったら チンして溶かしたバターを入れる

  5. 5

    紅茶の茶葉と2のさいまいも入れ 粉っぽさがなくなるまで 混ぜたら オーブンシートを敷いた型に流し込む

    • さつまいもの紅茶ケーキ作り方5写真
  6. 6

    180℃にあたためておいたオーブンで30分ほど焼き
    竹串をさして 生地がついてこなければできあがり

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anananita
anananita @cook_40065562
2012/05/09 05:53に公開
お菓子大好き なるべく砂糖とバターを減らしてヘルシーなおやつを心がけています
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このレシピのキーワード

ケーキ 紅茶 さつま芋 バター 牛乳 薄力粉 卵

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