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ゴーヤともやし♡ほろ苦ナムル
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ゴーヤともやし♡ほろ苦ナムル-レシピのメイン写真

ゴーヤともやし♡ほろ苦ナムル

♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475

ゴーヤのほろ苦さで夏を感じて…♡
よ~く冷やしてどうぞ(^ω^)
このレシピの生い立ち
1袋4円(!)のもやしと、いただき物ゴーヤのコラボレーション☆
…節約・安上がりな一品を(^ω^ა)♪

ゴーヤのほろ苦さで夏を感じて…♡
よ~く冷やしてどうぞ(^ω^)
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ゴーヤともやし♡ほろ苦ナムル

♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475

ゴーヤのほろ苦さで夏を感じて…♡
よ~く冷やしてどうぞ(^ω^)
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…節約・安上がりな一品を(^ω^ა)♪

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材料

3~4人分
  • ゴーヤ 50g(下処理後)
  • もやし 1袋
  • ●ごま油 大さじ 2
  • ●しょうゆ 大さじ 1
  • ●豆板醤 小さじ 1/2
  • ●にんにく 1片(すりおろし)
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●すりごま 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り除き、薄切りにして塩もみし、サッと茹でて水切りしておく。

  2. 2

    もやしもサッと茹でて水切り。
    (茹ですぎ注意!!)

  3. 3

    ●をすべて混ぜ合わせて①②を和えたらできあがり♬

コツ・ポイント

ピリッと辛くなる豆板醤は お好みで調整してくださいね(*・∀・*)

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♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475
2009/07/30 02:29に公開
  ♡家族構成♡●殿(同い年の夫)・お酒好きの健康オタク●わたし・永遠のテーマは ダイエット●長女(4才)・パンと果物大好き●次女(2才)・すごい食欲…●長男(1才)・小麦、卵、乳アレルギー
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このレシピのキーワード

ナムル もやし ゴーヤ にんにく

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