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生クリーム使い切りパンナコッタ
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生クリーム使い切りパンナコッタ-レシピのメイン写真

生クリーム使い切りパンナコッタ

アサりょうちん
アサりょうちん @cook_40100377

生クリーム使い切りで美味しいパンナコッタを食べたくてこの配合になりました。
このレシピの生い立ち
とろけるパンナコッタにハマったので

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生クリーム使い切りパンナコッタ

アサりょうちん
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材料

モロゾフプリン容器6個分
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 550ml
  • グラニュー糖 100g
  • 粉ゼラチン 10g
  • バニラエッセンス(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンをふやかしておく

    • 生クリーム使い切りパンナコッタ作り方1写真
  2. 2

    牛乳を小鍋に入れ温める。グラニュー糖とふやかしたゼラチンを小鍋に入れ煮溶かす。

  3. 3

    火を止めて生クリームを入れる。バニラエッセンスがあれば入れる。容器に入れる。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。

    • 生クリーム使い切りパンナコッタ作り方3写真
  4. 4

    ソースはお好みでどうぞ。今回のソースはエスプレッソソースです。カラメルソースでも美味しいです。

コツ・ポイント

美味しい濃厚な牛乳で作る事。グラニュー糖はお好みで増減して下さい。

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アサりょうちん
アサりょうちん @cook_40100377
2018/09/29 12:29に公開
お料理するのが大好きです。今までは定番ばかりでしたが、そろそろ創作料理を作ってみたいと思っています。
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このレシピのキーワード

パンナコッタ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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