シンプルなプレーンマフィン。優しい素朴な味です。このレシピの生い立ちオーブンをビストロに変えてから何回か焼いて失敗しなくなったので覚書です。
バターを500wのレンジで40秒〜1分で溶かす。溶かしたバターに砂糖を入れる。混ぜて卵を入れる
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。牛乳を入れて混ぜる。
180度に余熱したオーブンで16〜18分焼いて出来上がり！
出来上がりのアツアツを食べてもおいしいけど冷やして食べてもおいしいよ。冷蔵庫で3日くらいは保存できます。
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