旦那が喜ぶ！なす豚ガーリック味噌炒め
せいぽん♪ @cook_40136798
旦那ががっつりご飯を食べたい日に♪
なすび好きな子供は丼にして♡
このレシピの生い立ち
いつもの甘めな味噌炒めに飽きたので(´+ω+｀)少しパンチを加えてみました♪
旦那が喜ぶ！なす豚ガーリック味噌炒め
旦那ががっつりご飯を食べたい日に♪
なすび好きな子供は丼にして♡
このレシピの生い立ち
いつもの甘めな味噌炒めに飽きたので(´+ω+｀)少しパンチを加えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすを輪切りにし水にさらす♪(厚さはお好みで♡)
玉ねぎは薄切りに！ - 2
フライパンにごま油を引き水気を切ったなすびを並べ両面こんがり焼きます☆
その間に調味料を混ぜる♪ - 3
焼き終わったなすびを一旦お皿から出して起きごま油を入れお肉を炒める(●´人｀●)
- 4
半分くらいいろが変わってきたら玉ねぎも入れ炒める♡
- 5
お肉の色が変わったらなすびを戻し調味料を入れ弱火に...
- 6
たまに混ぜながらなすびに味を染み込ませる♡
半分くらいになったら中火に戻しぱぱっと水分をとばして出来上がり(*´艸`*)
コツ・ポイント
最後の水気加減はアバウトに...
ご飯に乗っけるなら少し水分あってもいいかもです(*´艸`*)
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