焼きミルク茶碗蒸
MAMAJA @cook_40060572
蒸さなくていいのが楽で、子供の好きな、牛乳と卵で作っています。具は何でも合うので、お好きな具を入れて下さい。
このレシピの生い立ち
姪が好きな卵とミルクで作っています。蒸すのが面倒なのでオーブンで焼いています。
焼きミルク茶碗蒸
蒸さなくていいのが楽で、子供の好きな、牛乳と卵で作っています。具は何でも合うので、お好きな具を入れて下さい。
このレシピの生い立ち
姪が好きな卵とミルクで作っています。蒸すのが面倒なのでオーブンで焼いています。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を沸騰しない程度に温めます。コンソメ、だし汁を入れて混ぜ合わせます。
入れる野菜を用意している間、冷まします。
- 2
◎印の野菜を小さめに切り、バターもしくは油で、炒めます。軽く塩胡椒します。
- 3
1.に2.をいれて、溶き卵を入れて混ぜ合わせます。
- 4
オーブントースターに入れて、5分程度焼きます。
- 5
表面が軽く焼けたら、パン粉、粉チーズ、ゆでブロッコリーをのせて更に10分程度焼きます。ふっくらしてきたらOKです。
- 6
☆シチューの残り、クラムチャウダーなどでも簡単に作れます。牛乳を少し足して、卵を入れてオーブンで焼くだけです。
- 7
☆具にうどんやパスタも合います！
コツ・ポイント
お子様用であれば、味は薄めに。熱いので気をつけて食べてね☆
つくれぽ
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