たまねぎは薄く切ってバターでしんなりするまで炒めたら、水と固形コンソメを入れて煮込みます。

じゃがいもは皮を剥いて小さく切ったらラップをしてレンジで3分チン。

チンしたじゃがいもを鍋に入れて１０分くらい煮込みます。
（じゃがいもがちょっと崩れてくる程度）

じゃがいもとたまねぎが柔らかくなったら鍋に牛乳を入れ、火を止めたらブレンダーでミキシング♪

塩こしょうで味を調えて再び温めなおしたら出来上がりです。

盛り付けるときにパセリを散らすとキレイ？

5月28日話題のレシピになりました。
ありがとうございます。これからも宜しくお願いします。