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ヘルシー・簡単！栄養いっぱいアジバーグ
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ヘルシー・簡単！栄養いっぱいアジバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー・簡単！栄養いっぱいアジバーグ

rieka30
rieka30 @cook_40079010

カルシウム、鉄分を豊富に摂取できて、ヘルシー♪それでいて満足いくお魚ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、満足いく家庭料理を目指して♪

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材料

4人分
  • あじのすり身 250g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 片栗粉 20g
  • パン粉 15g
  • 生姜チューブ 2g
  • にんにくチューブ 1g
  • 塩コショウ 少々
  • 油（焼く用） 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れ、混ぜます。粘りを出すためによくこねてね♪

  2. 2

    温めたフライパンで四等分にして焼いていきます。

  3. 3

    蓋をして、蒸し焼きにするのがポイント。触りたいのを我慢して片面に焼き色が付いたら、もう片面も焼きます。

  4. 4

    完全に火が通ったら完成♪お好みのソースをかけて食べてね♪

  5. 5

    ★ソース例★
    ケチャマヨ
    ポン酢
    デミグラスソース
    チーズのっけ
    目玉焼きのっけ
    大根おろし添え

  6. 6

    今回は、目玉焼きを乗っけてデミグラスソースをかけました♪ご飯も一緒に添えてロコモコ風です(*'▽'*)♪

コツ・ポイント

焼いている最中は、触りすぎないこと。火が通るまでは我慢、がまん(´・ω・｀)

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rieka30
rieka30 @cook_40079010
2015/10/11 10:18に公開
料理をするのも、食べるのも大好きな主婦です。簡単に作れるレシピ残しています。
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このレシピのキーワード

あじ すり身 片栗粉 絹ごし豆腐

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