CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏の照り焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏の照り焼き

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

皮はこんがり香ばしく、中はふっくらジューシー✨ 甘辛いタレがしっかり絡む、ご飯がすすむ定番の鶏の照り焼きです💕

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

難易度 Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

皮はこんがり香ばしく、中はふっくらジューシー✨ 甘辛いタレがしっかり絡む、ご飯がすすむ定番の鶏の照り焼きです💕

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

もっと読む

鶏の照り焼き

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

皮はこんがり香ばしく、中はふっくらジューシー✨ 甘辛いタレがしっかり絡む、ご飯がすすむ定番の鶏の照り焼きです💕

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

難易度 Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

皮はこんがり香ばしく、中はふっくらジューシー✨ 甘辛いタレがしっかり絡む、ご飯がすすむ定番の鶏の照り焼きです💕

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚(約300g)
  • 塩 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の余分な脂を取り除き、厚さを均一にして両面に塩を振る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から中火で6〜7分焼く。

  3. 3

    皮がきつね色になったら裏返し、弱めの中火で3〜4分焼く。脂が多ければ拭き取る。

  4. 4

    醤油、みりん、酒、砂糖を加え、タレを煮詰めながら鶏肉にかける。2〜3分加熱。

  5. 5

    火を止めて2〜3分休ませ、食べやすく切って皿に盛り、タレをかけて完成。

コツ・ポイント

①鶏肉の厚さを均一にして火の通りを揃える。

②皮目は動かさず、こんがり焼く。

③余分な脂を拭き取り、タレを煮詰めて照りよく仕上げる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2026/10/11 05:06に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
もっと読む

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. まるごとピーマンのチーズ肉詰め
  2. パパッと豚キムチ♪
  3. 2歳児のラーメンスープ
  4. 厚揚げと小松菜の旨だしサッと炒め
  5. ひき肉.野菜のチーズ焼き
  1. 簡単!さつま芋おやつ・はちみつバター*お弁当にも
  2. さつまいもご飯
  3. 時短簡単!鶏肉とさつまいもの塩レモン炒めおつまみ
  4. 旨みたっぷり!とろみ肉味噌【食遺産】
  5. 【作りおき】塩分控えめ、茄子の和風そぼろあんかけ
  6. Chicken Firehouse Beans
  7. Chicken Veggie Soup
  8. Broccoli Okaka Mayo Salad: Quick Japanese Umami in 10 Minutes
  1. 大葉の塩唐揚げ
  2. ネギだれ
  3. ごまたっぷり!ツルムラサキの濃厚ごま和え
  4. 簡単💛九州味のかき玉うどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26655732
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close