トマトを湯剥きしてザクザクきってボールで水切りします！

フライパンへオリーブオイルをひいて、にんにく（みじん切りor つぶしたもの）をいれ、香りがたったら①のトマトを入れます。

少し煮込んでからシラスも入れ、塩と砂糖を入れてお味見を！
その間、パスタは他の鍋でアルデンテに仕上げます。

茹で上がったパスタをソースに絡め、お皿に盛って出来上がりです。