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ふわふわ♡ ヨーグルトミルク食パン♡
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ふわふわ♡ ヨーグルトミルク食パン♡-レシピのメイン写真

ふわふわ♡ ヨーグルトミルク食パン♡

ミニチュアバジル
ミニチュアバジル @cook_40042665

きめが細かくふわふわな食パンを求めて焼き続け、ようやく納得のいくふわふわしっとりの美味しい食パンが出来上がりました。
このレシピの生い立ち
きめの細かいふわふわしっとりの食パンを作りたい！と作り続けてようやくたどり着いたレシピです☆

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ミニチュアバジル
ミニチュアバジル @cook_40042665

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材料

HB　1斤分
  • 強力粉 220ｇ
  • 薄力粉 30ｇ
  • 砂糖 20ｇ
  • 練乳 15ｇ
  • バター 25ｇ
  • 塩 3ｇ
  • 牛乳 150ｇ
  • プレーンヨーグルト 50ｇ
  • ドライイースト 3.5ｇ
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をHBにセットする

  2. 2

    ドライイーストを所定の位置にセット

  3. 3

    ソフトコースでスタート

  4. 4

    出来上がりです！ふわふわ～しっとりでとても美味しいですよっ♪

コツ・ポイント

牛乳もヨーグルトも冷蔵庫から出してすぐにHBにセットして焼き上げましたが、とても膨らみ、きめの細かい食パンになりました。HBはナショナルを使用です。

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ミニチュアバジル
ミニチュアバジル @cook_40042665
2009/07/23 06:10に公開
コテコテ料理が大好物なのになぜか痩せている主人、17歳、12歳の娘達、M.ダックス♂♀ハリネズミ♀、チンチラ、ロップイヤーラビット私で賑やかな毎日を過ごしています。パンが大好物でごはんのかわりにパンで1ヶ月過ごせますっ♪好きなパンは ヴィロンのバゲットレトロドール。メゾンカイザーのクロワッサン。 家族の美味しいの声がききたくcookpadで素敵なレシピを検索中～♪ おから同盟 No.56
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 ヨーグルト コンデンスミルク

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