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極上おつまみ!いぶりがっこチーズ大葉のせ
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極上おつまみ!いぶりがっこチーズ大葉のせ-レシピのメイン写真

極上おつまみ!いぶりがっこチーズ大葉のせ

アイスもなか冷
アイスもなか冷 @cook_40073197

飲み屋さんで惚れ込んだ味を再現!
スモーキー&クリーミーな絶品に、お酒が止まらない♡
このレシピの生い立ち
お店で初めて食べたとき、あまりのおいしさに衝撃! 食感よし、味よし、酒との相性よし◎
以来、うち飲みや持ち寄り宴会の定番になりました。酒飲みにはたまらない味ですよ♪

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スモーキー&クリーミーな絶品に、お酒が止まらない♡
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以来、うち飲みや持ち寄り宴会の定番になりました。酒飲みにはたまらない味ですよ♪

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アイスもなか冷
アイスもなか冷 @cook_40073197

飲み屋さんで惚れ込んだ味を再現!
スモーキー&クリーミーな絶品に、お酒が止まらない♡
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お店で初めて食べたとき、あまりのおいしさに衝撃! 食感よし、味よし、酒との相性よし◎
以来、うち飲みや持ち寄り宴会の定番になりました。酒飲みにはたまらない味ですよ♪

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材料

12個分
  • いぶりがっこ 7〜8cmくらい
  • kiriクリームチーズ 3個
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    大葉をクルクル丸めて千切りにし、水に放つ。バラバラになったら、ギュッと搾ってキッチンペーパーにのせ、水を切る。

  2. 2

    いぶりがっこを薄めに切る。kiriも1/4にカットし、いぶりがっこにのせる。

  3. 3

    上に大葉を少しずつのせればできあがり!

コツ・ポイント

*いぶりがっこは薄めに切った方が、口の中でチーズとのからみがよくオススメ。
*お好みで黒胡椒を振っても美味♡

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アイスもなか冷
アイスもなか冷 @cook_40073197
2017/02/28 05:58に公開
2019年、フードコーディネーター検定1級(イベント・メディア)に合格。おいしく作って、おいしそうに撮る!を目標に、日々楽しんでます。味はもちろん、ビジュアルも大事。高校生男子の母です♪Instagram:monakas_kitchen
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このレシピのキーワード

大葉 クリームチーズ

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