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コーンのかき揚げ
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コーンのかき揚げ-レシピのメイン写真

コーンのかき揚げ

★ハロママ★
★ハロママ★ @cook_40216945

子どもが大好きなコーン。パパのおつまみにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
回転寿司のサイドメニューにあったコーンの天ぷらを家でも食べたくて。

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コーンのかき揚げ

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材料

2人分
  • コーンの缶詰 1缶(120g)
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    今回は缶詰のコーンを使いました。

    • コーンのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    汁をきって、ボールに入れます。このとき、少し汁気を残すのがポイント。

    • コーンのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    ここに、中華スープの素を入れて混ぜます。我が家は最近「創味シャンタン」がお気に入り♪

    • コーンのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    次に、小麦粉と片栗粉を入れて、少しねっとりとするまでよく混ぜます。

    • コーンのかき揚げ作り方4写真
  5. 5

    スプーンで1口大に形を整えて、160℃の油できつね色になるまで揚げれば出来上がり♪

    • コーンのかき揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

衣が多い方が好きな方は、小麦粉と片栗粉を倍にして少量の水で混ぜるといいと思います。

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★ハロママ★
★ハロママ★ @cook_40216945
2017/02/28 10:56に公開

このレシピのキーワード

かきあげ 片栗粉 コーン缶 小麦粉

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