そのままで美味しいスープの素竜田揚げ

Name: そのままで美味しいスープの素竜田揚げ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; ヒガシマルうどんスープの素 1袋; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

むね肉にパパッと＆しっかり味付けしてあるのでそのままカリカリいただけます。ご飯のおかずにまたはおつまみやお弁当にも◎。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった鶏のむね肉を使って作りました。

材料

2～3人分

むね肉は子供が食べやすいように小さめに切りました。揚げ時間も短縮できて、大人だと2口サイズくらいなのでお弁当に入れやすいと思いました。
工程2は、手で一切れずつ押すようにしてしっかり絡めるのが揚げるとき油はねを防ぐコツです。

Burky @cook_40036949

2011/02/28 00:41に公開

アメリカで緩やかベジタリアン夫と自称ハーフベジタリアン息子、お肉大好きな私の微妙な食生活をつづっています。魚介類・卵・乳製品はOKなので、それらのアレンジ料理を楽しんでいます。こちらに来て習った料理や国籍不明料理、お手軽手抜き料理・・・いろいろチャレンジしていきたいと思います。

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