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すぐ出来る!牛肉おろしポン酢
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すぐ出来る!牛肉おろしポン酢-レシピのメイン写真

すぐ出来る!牛肉おろしポン酢

あんちょまい
あんちょまい @cook_40038422

疲れて帰ってきても、お肉を炒めて薬味をのせたら、ハイ、出来上がり!
大根おろしは子どもにお手伝いしてもらおう♪
このレシピの生い立ち
子どものころからの大好きレシピ!気分によって、ポン酢にしたり醤油にしたりしています。
そしてモチロン、忙しい時のお助け時短レシピです。

疲れて帰ってきても、お肉を炒めて薬味をのせたら、ハイ、出来上がり!
大根おろしは子どもにお手伝いしてもらおう♪
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子どものころからの大好きレシピ!気分によって、ポン酢にしたり醤油にしたりしています。
そしてモチロン、忙しい時のお助け時短レシピです。

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すぐ出来る!牛肉おろしポン酢

あんちょまい
あんちょまい @cook_40038422

疲れて帰ってきても、お肉を炒めて薬味をのせたら、ハイ、出来上がり!
大根おろしは子どもにお手伝いしてもらおう♪
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子どものころからの大好きレシピ!気分によって、ポン酢にしたり醤油にしたりしています。
そしてモチロン、忙しい時のお助け時短レシピです。

疲れて帰ってきても、お肉を炒めて薬味をのせたら、ハイ、出来上がり!
大根おろしは子どもにお手伝いしてもらおう♪
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そしてモチロン、忙しい時のお助け時短レシピです。

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材料

4人分
  • 牛こま切れ肉 400~500g
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適宜
  • 大根おろし
  • 浅葱みじん切り
  • ポン酢
  • 一味唐辛子
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、強火で一気に牛肉を炒める。軽く塩こしょうする。

  2. 2

    ★お肉の量が多いようなら、2回に分けて炒めると水分が出ません。

  3. 3

    お肉を器に盛り、あらかじめ用意しておいた薬味をこんもりのせ、ポン酢と一味唐辛子をかけていただく。

  4. 4

    浅葱の代わりに、ざく切りにした水菜をた~っぷりのせてもウマっ

    • すぐ出来る!牛肉おろしポン酢作り方4写真
  5. 5

    最近のお気に入り「味ぽんマイルド」
    酸味がやわらかく食べやすい♡

    • すぐ出来る!牛肉おろしポン酢作り方5写真

コツ・ポイント

■牛肉の焼き加減はお好みで♪■最後にかける一味唐辛子が味をしめてくれます。■大根おろしは子どもに手伝ってもらう、浅葱のみじん切りはあらかじめひと束切ってクッキングぺーパーを敷いたタッパーに入れておくなど、工夫しています。

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あんちょまい
あんちょまい @cook_40038422
2011/04/15 07:25に公開
料理とお弁当作りが好きです。『あんちょまい』とは娘が小さい頃に言っていた赤ちゃん言葉です。放置ブログなのに、つくれぽ下さる皆様、本当にありがとうございます!
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このレシピのキーワード

あさつき 大根おろし 牛細切れ

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