すぐ出来る!牛肉おろしポン酢

あんちょまい @cook_40038422
疲れて帰ってきても、お肉を炒めて薬味をのせたら、ハイ、出来上がり!
大根おろしは子どもにお手伝いしてもらおう♪
このレシピの生い立ち
子どものころからの大好きレシピ!気分によって、ポン酢にしたり醤油にしたりしています。
そしてモチロン、忙しい時のお助け時短レシピです。
すぐ出来る!牛肉おろしポン酢
疲れて帰ってきても、お肉を炒めて薬味をのせたら、ハイ、出来上がり!
大根おろしは子どもにお手伝いしてもらおう♪
このレシピの生い立ち
子どものころからの大好きレシピ!気分によって、ポン酢にしたり醤油にしたりしています。
そしてモチロン、忙しい時のお助け時短レシピです。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、強火で一気に牛肉を炒める。軽く塩こしょうする。
- 2
★お肉の量が多いようなら、2回に分けて炒めると水分が出ません。
- 3
お肉を器に盛り、あらかじめ用意しておいた薬味をこんもりのせ、ポン酢と一味唐辛子をかけていただく。
- 4
浅葱の代わりに、ざく切りにした水菜をた~っぷりのせてもウマっ
- 5
最近のお気に入り「味ぽんマイルド」
酸味がやわらかく食べやすい♡
コツ・ポイント
■牛肉の焼き加減はお好みで♪■最後にかける一味唐辛子が味をしめてくれます。■大根おろしは子どもに手伝ってもらう、浅葱のみじん切りはあらかじめひと束切ってクッキングぺーパーを敷いたタッパーに入れておくなど、工夫しています。
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