Cumi Asin Sambal Ijo

Name: Cumi Asin Sambal Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 250 gr cumi asin, goreng setengah matang lalu sisihkan; 1 papan petai (optional) -; 4 sdm perasan air jeruk nipis; 4 lembar daun jeruk - Gula dan garam secukupnya; Minyak Goreng secukupnya untuk menumis; 20 buah cabai hijau keriting, rebus, tiriskan; 2 buah tomat hijau; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Mellisa Ryandhini @cook_6498605

Condet, Jakarta Timur

Entah mengapa si cumi asin ini selalu menggugah selera dan selalu bikin boros nasi 😂. Mau cuma digoreng biasa, di tumis atau disambelin , selalu jadi masakan favorit di rumah 😁

Lebih banyak

Cumi Asin Sambal Ijo

Mellisa Ryandhini @cook_6498605

Condet, Jakarta Timur

Entah mengapa si cumi asin ini selalu menggugah selera dan selalu bikin boros nasi 😂. Mau cuma digoreng biasa, di tumis atau disambelin , selalu jadi masakan favorit di rumah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
250 gr cumi asin, goreng setengah matang lalu sisihkan
1 papanpetai (optional) -
4 sdm perasan air jeruk nipis
4 lembardaun jeruk - Gula dan garam secukupnya
Minyak Goreng secukupnya untuk menumis
20 buahcabai hijau keriting, rebus, tiriskan
2 buahtomat hijau
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek (haluskan)cabai yang sudah di rebus, tomat, bawang merah dan bawang putih
2

Tumis bahan yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk. Aduk-aduk sampai harum, beri gula dan garam secukupnya (jangan terlalu asin karna cuminya sudah asin 😆), lalu masukan perasan air jeruk nipis. Aduk-aduk, lalu cek rasa.
3

Masukan petai dan cumi asin yang sudah di goreng setengah matang, aduk-aduk sampai benar-benar bercampur. Cek rasa. Siap disajikan 😊