ゴーヤおひたし和風マヨネーズ風味

Name: ゴーヤおひたし和風マヨネーズ風味
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 半分; めんつゆ 小さじ1～1.5; マヨネーズ 小さじ1～1.5; かつおぶし 小パックの半分くらい

あともう一品。ご主人のお酒のつまみにもう一品。超★簡単メニュー！苦味とまろやかさが絶妙にマッチします。ビールに合う合う！
このレシピの生い立ち
簡単に作れるもう一品、を作りました。ゴーヤの苦味はそのままに、でもマイルドに仕上げました。

材料

2人分

ゴーヤはお好みの硬さで茹でてください。あまり長時間茹ですぎると…トロトロになっちゃいます。めんつゆ、マヨネーズはお好みで調節してください。からしを少～し入れても大人の味でイケマスよ。

むぅむぅむー @cook_40073136

2009/09/01 13:50に公開

日々のメニュー備忘録。簡単・手抜き、でもウマイ！がモットー。紹介するというよりは、自分が何を作ったか忘れないための意味が大きいので、かなり適当なレシピですのでご注意を！

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