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むぅむぅむー

日々のメニュー備忘録。簡単・手抜き、でもウマイ！がモットー。
紹介するというよりは、自分が何を作ったか忘れないための意味が大きいので、かなり適当なレシピですのでご注意を！

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さつまいもニョッキ★秋味キノコクリーム

さつまいも • 強力粉 • 薄力粉 • スモークサーモン • 生クリーム • お好みのキノコ作り方1参照 • 玉ねぎ • 青い野菜作り方1参照 • 塩ブラックペッパー
- 2人分
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焼鮭と生姜の炊き込みごはん

鮭切身塩無または甘塩 • 生姜 • みつば • 米またはもち米 • だし醤油またはめんつゆ
- 3人分
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未知との遭遇パスタ★和風バルサミコ

パスタ • しいたけ • まいたけ • しめじ • ほうれん草 • ベーコン • 玉ねぎ • しょうが • にんにく • 塩•コショウ • オリーブオイル • 麺つゆ •
- 2人分
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わっ！超ウマ♪みょうがとしらす生ふりかけ

釜揚げしらす • ミョウガ • かつおぶし • ごま油 • しょうゆ
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かぼちゃの煮物で作る！？かぼちゃグラタン

かぼちゃの煮物 • とろけるチーズ • ベーコン
- 3人分
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ゴーヤおひたし和風マヨネーズ風味

ゴーヤ • めんつゆ • マヨネーズ • かつおぶし
- 2人分
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ビックリ。炒めるだけ！ウインナー★トマト

あらびきウィンナー • プチトマト • 塩 • こしょう
- 4～５人前
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マヨネーズでまろやか♪ゴーヤチャンプル～

ゴーヤ • もやし • たまねぎ • ニンジン • ピーマン • 豚肉 • マヨネーズ • しょうゆ • しょうが
- 4人分
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ヘルシーで美味★山盛りキャベツ経済的★

キャベツ • 大根 • しらす • 焼海苔 • ごま油 • ポン酢
- 2人前
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かぼちゃとマヨネーズのホクホクサラダ

かぼちゃ • ウィンナーまたはベーコン • マヨネーズ
- 3～4人前
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辛旨★カンタン夏野菜そうめん

そうめん • なす • オクラ • ししとう • 豚肉 • 豆板醤 • めんつゆ • めんつゆ
- ２人分
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めんつゆで作る！簡単ゴーヤチャンプル～

ゴーヤ • 豚肉 • 卵 • にんじん • ピーマン • たまねぎ • 厚揚げ • めんつゆ • しょうが • ごま油
- 3～4人前
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ピリ辛・さっぱり・涼風★キノコぶっかけ麺

うどん又はそうめん • えのき • しめじ • まいたけ • しいたけ • 鶏ひき肉 • しょうが • 鷹の爪 • だしの素 • ごま油 • ネギ • めんつゆ •
- 2人分
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彩り見事♪豚肉とアスパラのトマトソース

豚肉 • アスパラガス • にんじん • トマトソース • たまねぎ • 塩コショウ • サラダ油
- 3人分
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焼くだけ！スナップえんどう卵のオムレツ？

卵 • スナップえんどう • ケチャップ • マヨネーズ • 塩コショウ • 水
- 2人分
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あつあつ美味♪アスパラベーコングラタン風

アスパラ • トマト • ベーコン • とろけるチーズ • 塩コショウ
- 1人前
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簡単！感嘆！美味♪混ぜるだけきのこご飯☆

えのき • まいたけ • しめじ • シーチキン • しょう油 • みりん • 粉末かつおだし • 炊きたてご飯
- 炊飯器に5~6カップ分
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新じゃがいもとウィンナーのカレーマヨサラ

新じゃが • あらびきウィンナー • マヨネーズ • カレー粉 • プレーンヨーグルト
- 4人分
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逸品！オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ

オクラ • 絹豆腐 • 長ネギ • かつお節 • めんつゆ
- 2人前
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春アスパラとベーコンの簡単！ナポリタン

アスパラ • たまねぎ • ベーコン • 5分茹でパスタ • 固形コンソメ • 水 • ケチャップ • サラダ油 • 塩コショウ • ウィンナー
- 2人分

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