もっちり長芋とオクラのワサビマヨ醤油和え

Name: もっちり長芋とオクラのワサビマヨ醤油和え
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ ３本; 長芋 ５㎝くらい; ●マヨネーズ 大さじ1/2; ●わさび 適宜; ●塩・胡椒・醤油 少々

夏限定かもしれませんが、好きな物を和えてみました。
お弁当の隙間埋め、箸休めに･･･
このレシピの生い立ち
お酒のお供に、箸休めに、お弁当の隙間埋めに･･･ちょこっと出来て便利です。

材料

１人分

至ってスピーディで簡単。
●の調味料はお好みで加減して下さい。刻み海苔などのせて頂いても良いですね。
レンジに掛ける時間は、長芋のシャキシャキ感を楽しみたい方は短め、
もっちり感を楽しみたい方は長めで･･･

humiyukiyo @cook_40048388

2009/09/07 02:33に公開

お菓子とパン作りが大好きな、大学生と中学生２人の娘のお母さん。仕事と家事で毎日ヘトヘト…　疲れてます。

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