Langkah membuat sambel: iris baput, bamer, sereh, dan cabe rawit. Tumis baput, bamer, sereh dan cabe rawit sampai harum. Masukkan oncom yang telah dihancurkan. Aduk kemudian tambahkan royco dan gulpas. Aduk terus hingga rata (biar ga gosong juga), setelah matang, angkat dan simpan pada mangkuk.

Campurkan singkong parut, kelapa parut, bawang daun, royco dan garam kemudian aduk sampai rata.

Cuci bersih kemangi dan petik daunnya.

Sebelum mencetak combro pastikan tangannya bersih (wajib cuci tangan). Pipihkan adonan di atas tangan.

Tambahkan kemangi di atas adonan diikuti sambel oncom tadi. Y

Tutup sambal oncom dengan adonan hingga combro berbentuk oval (jangan terlalu tipis maupun tebal)

Simpan combro yang telah dicetak di atas baki.

Goreng sampai kuning kecokelatan yaaaa.

Hasil akhirnya, combronya ngeproooos kalo basa sundanya mah.😂😂😂

Wangi kemanginya semliwir, sambelnya juga maknyus.

Combro enak disajikan selagi hangat. Jadi sisanya simpan di lemari es, kalo mau tinggal diambil dan goreng. Tahan seminggu.