★上新粉でくるくるみるく餅★
上新粉で腹もちばっちり！パルスイート使用でカロリーダウンのおやつです♪
このレシピの生い立ち
パルスイートのレシピを考えていて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰直前まで温めた牛乳を上新粉とパルスイートを入れたボウルにに加え菜箸で練る。
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- 2
大体ひひとまとまりになったら手で30回くらい捏ねる。
- 3
ココア用とノーマル用に分けて、片方にココアを練りこむ。
- 4
ラップをしてレンジで3分加熱する。
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- 5
とりだしたらすりこぎで軽く突いて粗熱が取れたら手で30回ほど捏ねる。
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- 6
ココアも同様にしたら、生地を15×10くらいに伸ばし、二つを重ねてキツメにくるくると巻く。
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- 7
生地を馴染ませる為にラップを巻き1分加熱し、出来上がったものを糸で切ったら出来上がりです＾＾
- 8
色んな断面～♪
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コツ・ポイント
1日経つと固くなりますが、トースターで3分チンすると外はカリっと中はもっちり♪
これはこれでおいしいです(*^_^*)むしろこっちがオススメです（笑）
つくれぽ
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