フードプロセッサーに材料の上から５つを入れてスイッチを押す。もしくはスケッパーなどでバターが細かくなるまで切り混ぜる。

別のボールに生クリーム、卵、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせ、手順１の粉類に加えて混ぜる。

生地を半分に分け、直径１５ｃｍくらいの平たい円を二つ作る。それぞれを８等分にする。

オーブンペーパーを敷いた天板の上に生地を並べ、２１５度のオーブンで１２～１３分焼く。