じゃがいも２個を水で洗いサランラップを１個づつし、電子レンジで調理。（４分程度）皮をむいて裏ごしします。

じゃがいも２個をみじん切りにし、水にさらしておく。
たまねぎもみじに切りにして、狐色になるまで炒める。

裏ごししたじゃがいもにパン粉と玉子を入れて混ぜる。
みじん切りにしたじゃがいもとたまねぎを入れさらに混ぜる。

ナツメグ、塩コショウをしてからハンバーグに形成する。
フライパンで両面焼く。

トンカツソースとケチャップを混ぜてハンバーグに塗る。
オーブンに入れて２００度１０分焼く。