オーブンを190度に予熱する。
薄力粉～塩までをビニール袋に計り入れ、よく振っておく。

人参を小さめに切り、FPに入れ軽くパルスする。続けてココナッツオイル～卵までを加え混ぜる。

2のFPに1の粉類を入れ数回パルス。

胡桃、レーズン、セミドライパインを入れて数回パルスする。

紙を敷いた型に入れ、180度で22分～焼成。

お好みでアイシングを乗せても。