キャラ弁☆アンパンケーキ
とっても可愛いアンパンマンのパンケーキです
このレシピの生い立ち
デコロールと同じ作り方でやってみたらできました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖を入れ軽くホイッパーで混ぜます。サラダ油、牛乳も入れさらにかき混ぜます。
- 2
①に薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーはふるわなくてOKです。
- 3
②の生地をおたま約１杯分、別の容器に入れ、ココアパウダー３ｇを入れ、ココア生地を作ります。
- 4
フライパンを弱火で３０秒ほど温めたら、一度火を止めます。油は敷かないでください。
- 5
クッキングシートで作ったコルネにココア生地を流し込み、フライパンにアンパンマンの顔を描きます。(火は止めたまま)
-
- 6
弱火で火をつけ、表面が固まってきたら、白生地を顔の中心から少しずつ流し、丸くなるようにします。
- 7
表面にポツポツと気泡が出てきたら裏返します。裏も焼けたらアンパンケーキのできあがりです。
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- 8
パンケーキにつけるチョコクリームやジャムは、このようにラップに巾着状に包みます。
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- 9
食べるときには、お弁当に入っているピックなどで、ラップの底にプチっと穴をあけると、チュルチュルっと出てきます。
- 10
手を汚さず食べれるし、チュルチュルっと出す作業も子供には楽しいようです♪
- 11
顔を描いた後、表面が固まる前に白生地を流し込むと、一緒に流れてしまうので、必ず固まってきてから流し込んでください。
コツ・ポイント
生地がくっついてしまうフライパンには、一度油を敷き、クッキングペーパーなどで拭き取ってから生地を流してください。生地を焼く度、油のついたクッキングペーパーでフライパンを拭くと、くっつかずきれいに焼けます。焼いている間はずっと弱火でね♪
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