砂糖、ハチミツ、マーガリンを常温でヘラなどでまんべんなく混ぜ合わせます。

混ざったところで、酒かすを入れて、さらに混ぜます。

強力粉をいれ、混ぜ合わせながら、牛乳を数回に分けて、練りこんでいきます。

生地がまとまったら、冷蔵庫にチョコがあればこのときに混ぜておきましょう♪

オーブンで、190度の18分で焼きあがります。

焼きたてはしっとりですが、さめるとサクッとしたハードなタイプのクッキーの出来上がりです。