おから de ポテトサラダ
おから料理♡(5)
このレシピの生い立ち
ドライおからの消費と余り物レシピです(笑)
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ドライおからの消費と余り物レシピです(笑)
ドライおからを水でもどします。
キュウリを薄切りにし卵はゆで卵を作るのは面倒なので卵を耐熱容器に入れ卵をといてからラップをし、レンジでチン。
卵が固まったらフォークで崩し、材料を全部混ぜ合わせ塩、コショウをします。
明太子ソースとマヨネーズを合わせ明太マヨを作り3の材料と混ぜ合わせ出来上がりです。
アバウトですいません(汗)
パスタ用の明太子を使うと手軽ですしおからの独特な匂いとパサパサ感が気にならないですよ☆
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