シナモンたっぷりスパイスクッキー！
mag44num @cook_40160342
少し癖がありますが、チャイやスパイスが大好きな人に食べてもらいたいです！甘さ控えめですが、噛み締めると味があります。
このレシピの生い立ち
朝からチャイを飲んでいたらスパイスのクッキーを食べたくなったので作ってみました。
シナモンたっぷりスパイスクッキー！
少し癖がありますが、チャイやスパイスが大好きな人に食べてもらいたいです！甘さ控えめですが、噛み締めると味があります。
このレシピの生い立ち
朝からチャイを飲んでいたらスパイスのクッキーを食べたくなったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を全部ボウルに入れます。
- 2
オリーブオイルを混ぜ、手ですりあわせ、ぼそぼそな感じにします。（絶対に潰したり、こねたりしないで下さい。）
- 3
粉っぽくてOKです。
- 4
次に水を入れ、練らない様に切る様に混ぜます。何となく全体がぼそぼそと固まって来たら、大きめに切ったラップにあけます。
- 5
ラップの端っこをくるくるとまいて、適当に棒状にまとめ、30分程寝かします。
-
- 6
冷蔵庫からだし、８ミリくらいの厚さに切って、170℃で30分程焼くと完成です！（焼きすぎると固くなるので注意です）
コツ・ポイント
●絶対にこねくりまわしたり、潰したりしないで、ぼそぼそにしてください。
●水を入れると少しまとまりますが、もし大さじ2で足りない場合は小さじ1くらい迄は足しても大丈夫です。
●寝かすとじんわりとまとまるので、あまり気にしないで下さい。
つくれぽ
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