かぼちゃのチーズケーキ
思い立った時にすぐ作れます！
甘いものが苦手な人の誕生日に作るのは
どうでしょうか？
このレシピの生い立ち
家族の誕生日に！
アプリでひらく作り方
- 1
型の底のみクッキングシートを敷いておく。クリームチーズ、卵、牛乳は常温にしておく。
- 2
クリームチーズを泡だて器で練り、砂糖を加えてすり混ぜる。
- 3
卵黄、卵白、牛乳、レモン汁、振るった薄力粉を順に加え、その都度よく混ぜる。
- 4
かぼちゃはシリコンスチーマーに入れて500W4分で解凍し、皮をとってつぶしておく。
- 5
生地の半分弱をシリコンスチーマーに注ぎ、かぼちゃをつぶしながらよく混ぜる。
- 6
プレーン生地とかぼちゃ生地を交互に型に入れ、竹串で少し切り混ぜマーブル模様を作る。
- 7
表面をならして170℃のオーブンで33分焼く。
コツ・ポイント
クリームチーズに加えていくだけなので簡単です～余分な水分が入る心配がないので、冷凍のかぼちゃは使いやすいです。
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