豆乳チーズでチーズケーキforアレルギー

Name: 豆乳チーズでチーズケーキforアレルギー
Yield: 15cm型1個分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳チーズ(ID:19132083) 全量(今回は190g); ソヤファーム豆乳で作ったヨーグルト 1個(110g); 豆乳 50g; アレルギーミルク(粉) 15g; てんさい糖 15g; はちみつ(無くても可) 15g; 生おから(無くても可) 15g; コーンスターチ 5g; 粉かんてん 1g; あればバニラオイルかエッセンス 数滴

わびわび @cook_40040082

卵や小麦、乳製品不使用だって大豆がOKならチーズケーキ食べられるもん!
＊使用ヨーグルトから乳成分は現在除かれています

このレシピの生い立ち
卵や小麦乳、製品がダメだって、どうにかしてチーズケーキを食べさせたかった。新しい味に逢わせたい。

卵や小麦、乳製品不使用だって大豆がOKならチーズケーキ食べられるもん!
＊使用ヨーグルトから乳成分は現在除かれています

このレシピの生い立ち
卵や小麦乳、製品がダメだって、どうにかしてチーズケーキを食べさせたかった。新しい味に逢わせたい。

豆乳チーズでチーズケーキforアレルギー

わびわび @cook_40040082

卵や小麦、乳製品不使用だって大豆がOKならチーズケーキ食べられるもん!
＊使用ヨーグルトから乳成分は現在除かれています

このレシピの生い立ち
卵や小麦乳、製品がダメだって、どうにかしてチーズケーキを食べさせたかった。新しい味に逢わせたい。

卵や小麦、乳製品不使用だって大豆がOKならチーズケーキ食べられるもん!
＊使用ヨーグルトから乳成分は現在除かれています

このレシピの生い立ち
卵や小麦乳、製品がダメだって、どうにかしてチーズケーキを食べさせたかった。新しい味に逢わせたい。

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材料

15cm型1個分くらい

豆乳チーズ(ID:19132083) 全量(今回は190g)
ソヤファーム豆乳で作ったヨーグルト 1個(110g)
豆乳 50g
アレルギーミルク(粉) 15g
てんさい糖 15g
はちみつ(無くても可) 15g
生おから(無くても可) 15g
コーンスターチ 5g
粉かんてん 1g
あればバニラオイルかエッセンス数滴

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作り方

1

型にクッキングペーパーを敷く。
2

材料全てをFPかミキサーでガーッと混ぜ、1に流し入れたら180度のオーブンで45分焼く。
3

冷めたら型ごと冷蔵庫に入れて、冷えたら出来上がり♪
4

アレルギーミルクは豆乳ホイップに変更可、なければ豆乳でも。
5

豆乳ヨーグルトがなければ、ジョニーor男前豆腐等、濃厚な豆腐でOKです。

コツ・ポイント

豆乳ヨーグルトを豆腐に変更した場合、レモン汁数滴を加え、甘さを少し足してくださいね♪粉かんてんを入れるので、冷めるとちゃんと固まります。火は十分通っているので大丈夫♪

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つくれぽ

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わびわび @cook_40040082

2009/10/02 21:15に公開

H19.11.8　マルチアレルギーの長男がIUGRで誕生Σ (ﾟДﾟ；)メンドクサガリなので家族で除去するまでよ！材料？勿論スーパーで買えるんでしょ(ﾟДﾟ)?が基本のママンです♪ H22.1.20　またIUGRで長女誕生H24.8.21　息子2号がやっぱりIUGR＆マルチアレで誕生！H27.1.20 娘と同じ日に息子3号がギリ通常サイズで誕生！6人家族になりました♪

このレシピのキーワード

ケーキ豆乳生おからはちみつ牛乳チーズヨーグルトかんてん

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