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山芋とろろのダシ入りチーズオムレツ☆
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山芋とろろのダシ入りチーズオムレツ☆-レシピのメイン写真

山芋とろろのダシ入りチーズオムレツ☆

kohn
kohn @cook_40072485

強火で一気に調理してくださいね！！
半熟とろとろ…最高ですっ！！
４～５分でできちゃうので朝ごはんにももってこい！
このレシピの生い立ち
バイト先の居酒屋さんで似たメニューを教えてもらいました☆オムレツにアレンジ☆

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半熟とろとろ…最高ですっ！！
４～５分でできちゃうので朝ごはんにももってこい！
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山芋とろろのダシ入りチーズオムレツ☆

kohn
kohn @cook_40072485

強火で一気に調理してくださいね！！
半熟とろとろ…最高ですっ！！
４～５分でできちゃうので朝ごはんにももってこい！
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バイト先の居酒屋さんで似たメニューを教えてもらいました☆オムレツにアレンジ☆

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材料

１人分
  • 卵 １個
  • 山芋 ３～４ｃｍ
  • だし お好みで（私は濃縮白だし大１/２程）
  • チーズ 好きなだけ♪
  • 油 多めに
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作り方

  1. 1

    ボールにすりおろした山芋、卵、だしをいれて、少し箸に抵抗が残るくらいまでかき混ぜます。

  2. 2

    熱したフライパンに多めに油をひいて、油がふつふつしてきたら卵を入れて半熟になるまで、かき混ぜます。

  3. 3

    半熟になったら火を止めて、真ん中にチーズをのせたら半分におります。

  4. 4

    余熱で表面を焼きながら形を整えます。
    お好みでケチャップ・マヨネーズなどをのせて召し上がれ♪

  5. 5

    中にチーズを入れて焼いたらトロトロですよ♪

    • 山芋とろろのダシ入りチーズオムレツ☆作り方5写真

コツ・ポイント

卵は混ぜすぎない！
フライパンはよく熱して、すばやく作業すること☆

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kohn
kohn @cook_40072485
2009/11/07 12:31に公開
おいしいもの大好き☆お料理大好き☆cookpadのレシピはいつも参考にさせてもらっています♪
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このレシピのキーワード

オムレツ 卵 チーズ 山芋

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