ノンバターノンオイル☆さくさくチュイール

Name: ノンバターノンオイル☆さくさくチュイール
Yield: 約20枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵白 1個分; 砂糖 50g; スライスアーモンド 60g; 薄力粉 20g

美琴みこと @cook_40039185

ノンバター、ノンオイルなのにさくさく美味しチュイールです。卵は卵白のみを使うので卵白消費にもうってつけです＾＾
このレシピの生い立ち
アーモンドの風味が生きていて、ヘルシーなチュイールを作ろうと思ったので。

ノンバターノンオイル☆さくさくチュイール

美琴みこと @cook_40039185

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材料

約20枚分

卵白 1個分
砂糖 50g
スライスアーモンド 60g
薄力粉 20g

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作り方

1

ボウルに卵白を溶きほぐし、砂糖を入れて軽く泡立てる。（大きな気泡が確認できるぐらい）
2

スライスアーモンドと薄力粉を加えて、ゴムべらでさっくり混ぜる。
3

ラップをかけて冷蔵庫で１時間休ませる。
4

天板にオーブンシートをひいて、生地を薄ーく広げる。
5

180℃に予熱しておいたオーブンで12～15分焼く。焼けたら、しばらくそのまま放置する。

コツ・ポイント

☆１ではメレンゲまで泡立てる必要はないです。
☆焼いてから日にちがたつと湿気てくるので、オーブントースターで軽く焼くとさくさくします。（この時も焼いた後はしばらくそのまま放置する）

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つくれぽ

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美琴みこと @cook_40039185

2009/09/15 10:14に公開

　こんにちは！管理栄養士を目指している大学生です♪ 多くの人の役に立てる栄養士になれるよう頑張って勉強していきます (*´▽｀)v 　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊　 1/30　2年生最後のテスト期間中です(笑)とうとう大学生活の折り返し地点に来てしまいました^^;これからもっと学生生活を充実させていきたいです♪

このレシピのキーワード

薄力粉アーモンド卵白

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