クスクスをまとったミートボール
凛凛りりん @cook_40144322
下ごしらえもレンジで！簡単に蒸し料理☆
もちきびに続く第2弾！変り種の肉団子です～
（￣ー￣）ニヤリッ
このレシピの生い立ち
モチモチ系ミートボールにはまっている最近です。手間が必要ないクスクスでチャレンジしてみました。
クスクスをまとったミートボール
下ごしらえもレンジで！簡単に蒸し料理☆
もちきびに続く第2弾！変り種の肉団子です～
（￣ー￣）ニヤリッ
このレシピの生い立ち
モチモチ系ミートボールにはまっている最近です。手間が必要ないクスクスでチャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミートボールを作る。
玉ねぎをみじん切りにし、皿に広げラップをせず、電子レンジ（500w)で1分30秒加熱する。 - 2
豚挽き肉に、塩･コショウを加え混ぜる。粗熱のとれた1とにんにくを加えよくこねる。さらにチーズとパン粉を加えて混ぜる。
- 3
2を10等分し、団子状にまるめる。
丸めた周りにクスクス（乾燥したまま）をまぶす。 - 4
一人分ずつレンジ加熱する。
耐熱皿の真ん中を避け、縁側に均等に間隔をあけ、5個乗せる。 - 5
肉団子の上から水少々をかけ、ラップをして、2分30秒～3分レンジで加熱する。ラップを外さずに余熱で少し蒸らす。
- 6
残り1皿も同様に作る。
加熱し終わったら器に盛り、飾りの野菜を沿え、好みでオリーブオイルをかけてどうぞ☆
コツ・ポイント
クスクスは乾燥したままでOKですが、そのままレンジだと固くなりそうなので、水を少量振り掛けました。加熱後すぐにラップをとらずそのまま置いて少し蒸すといいカンジです。
レンジ加熱の際、火傷に気をつけてください。
つくれぽ
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