＊さっくさくお店のクッキー（の味）＊
りりりりりーん @cook_40086702
さっくさくで口に入れるとほろっと崩れ、バターのリッチな香りが広がります( ´▽｀)お店のクッキーに負けないおいしさです＊
このレシピの生い立ち
たまにはバターたっぷりリッチなクッキーが食べたくて(o^^o)
＊さっくさくお店のクッキー（の味）＊
さっくさくで口に入れるとほろっと崩れ、バターのリッチな香りが広がります( ´▽｀)お店のクッキーに負けないおいしさです＊
このレシピの生い立ち
たまにはバターたっぷりリッチなクッキーが食べたくて(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻すか、レンジで適度に加熱して柔らかくしてホイップする＊
- 2
①に砂糖を加えよくすり混ぜる＊
- 3
②に卵黄を加えさらによく混ぜる＊
- 4
☆の粉類を③に振るいいれ、ヘラでさっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなったら棒状にしてラップで包み冷凍庫で30分ねかせる＊
-
- 5
30分たったら、約5ミリ位の幅に切り、間隔をあけてクッキングシートを敷いた鉄板に並べ、150℃のオーブンで25分焼く＊
- 6
焼けたらクッキングシートごと鉄板から机か皿に取り出し粗熱が取れるまで冷ます＊熱いクッキーをすぐに触ると崩れます！
- 7
粗熱が取れて、クッキーが固くなってきたら網に乗せ完全に冷まして出来上がり☆
-
- 8
＊チョコチップバージョン＊チョコチップを好きなだけ加えましたー♪( ´▽｀)
-
- 9
＊ココナッツバージョン＊粉類を入れる前にココナッツ20gを入れ、焼く前に卵白を生地に塗り、ココナッツを着けてみました＊
-
コツ・ポイント
鉄板に並べる時はちゃんと間隔をあけて並べて下さい＊
クッキーが熱いうちに触ると崩れてしまうので注意が必要です！
つくれぽ
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