※今回生姜がなかったのでチューブの生姜３cm位をinしましたが美味しく出来ました。※油で揚げる際 まわりに色がつく程度で大丈夫です。
母は合挽肉or豚挽肉で肉団子を作ってくれます。私は鶏挽肉を使ってつくねを作ります。