かぼちゃをつぶしやすい大きさに切り、耐熱ボールに入れてラップして５００Wで４分程チンして、大きめの泡だて器で粗くつぶす。

熱いうちにバターを加え、砂糖、卵を順に混ぜては加える。そこに薄力粉、BPを加えて混ぜる。

マフィンカップに２を均等に入れて、190度に予熱したオーブンで22分焼く。