ボウルにドライおからを入れ水でもどしておきます。

後は普段お好み焼きを作る容量で、もどしたおからとお好きな野菜と卵を混ぜ合わせます。

生地がゆるかったり生地が足らなければおからを足すか薄力粉を足して下さい。

私の好みですがパスタ用の明太子ソースを１袋入れて一緒に混ぜ合わせるとおからのパサパサも独特の匂いも気になりません。

フライパンで焼きます。ひっくり返す時は崩れやすいので気を付けて下さい。