ホワイトチョコ♡ブルーベリーチーズケーキ

ブルーベリーをのせてちょっと豪華に☆
ホワイトチョコ入りで濃厚だけどさっぱりしてますよ
(^▽^)
このレシピの生い立ち
見た目のきれいな、ちょっとリッチなチーズケーキが食べたかったので♪
ホワイトチョコ♡ブルーベリーチーズケーキ
ブルーベリーをのせてちょっと豪華に☆
ホワイトチョコ入りで濃厚だけどさっぱりしてますよ
(^▽^)
このレシピの生い立ち
見た目のきれいな、ちょっとリッチなチーズケーキが食べたかったので♪
作り方
- 1
材料です♪
+砂糖
+薄力粉
ホワイトチョコは2枚だと濃厚になります。 - 2
クリームチーズ、ホワイトチョコレート、ブルーベリーを常温に戻します。
- 3
オーブンを170℃に予熱しておきます。
- 4
クッキーをフードプロセッサーで細かく砕きます。ビニール袋に入れて麺棒で叩いてもOKです。
- 5
底が抜ける型に、ケーキ用のクッキングシートを引き、砕いたクッキーを手で、ぎゅうぎゅうとひきつめます
- 6
ミキサーに●の材料を全て入れてスイッチON♪クリームチーズは柔らかくしておいてください。(レンジで少しチンでもOK)
- 7
ホワイトチョコレートをレンジでチンして(1分弱かな)トロトロ状態にして下さい。
- 8
ミキサーにトロトロホワイトチョコを入れスイッチオン!茶漉しなどで振るった薄力粉を入れて、更にスイッチONです☆
- 9
材料がよ~く混ざったら、型に流しいれてください。
- 10
解凍したブルーベリーの3分の1程を、流しいれたチーズケーキの素に、程よい間隔で、上からポトポト入れてください。
- 11
オーブンで170℃で50分程焼いて下さい。
- 12
NYチーズケーキのようなハードタイプにしたい場合は、そのまま170℃で50分程焼下さい。
- 13
柔らかでクリーミーな感じにしたい場合は、アルミホイルをお皿のような形にして型底を軽く包み、お水を張って170℃で50分程
- 14
焼き始めて5、6分したら(火が通ってきたら)1度オーブンからでし出して、残りのブルーべりーを満遍なく上にのせて下さい。
- 15
再びオーブンに入れて、焼いてください。
表面がいい感じに焼きあがったら出来上がりです(^-^) - 16
は~い☆出来上がり~♪
一晩冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ~☆
コツ・ポイント
さっぱり食べたい場合はホワイトチョコ1枚でOKです(^^)
焼く前にブルーベリーを全部入れてしまうと、下に沈んじゃいますのでお気をつけて☆
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