ノンオイル♪抹茶とホワイトチョコのケーキ

ノンオイル♪抹茶とホワイトチョコのケーキ-レシピのメイン写真

ノンオイル♪抹茶とホワイトチョコのケーキ

かえかえこ @cook_40057623

生クリームを使って、油・バターなし♥しっとりだけど重くないケーキです(*>艸<*)
このレシピの生い立ち
余ってしまう生クリームを焼き菓子に利用できないかと考えて＾＾

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かえかえこ @cook_40057623

生クリームを使って、油・バターなし♥しっとりだけど重くないケーキです(*>艸<*)
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材料

１８cmパウンド型

生クリーム 100cc
砂糖 60g
卵 1個
☆薄力粉 100g
☆ベーキングパウダー小さじ１
☆抹茶 10g
ホワイトチョコ 50g

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作り方

1

生クリームに砂糖を加え、７分だて（デコレーションにはゆるいくらい）に泡立てる。
2

１に卵を割り入れ、なじむ程度に混ぜる。
3

☆を合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
4

ホワイトチョコを粗く刻んで加える。
5

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで約30分。竹串を刺して生っぽい生地がつかなければok!

コツ・ポイント

生クリームは植物性の「ホイップ」でOK☆焼く時間はお手持ちのオーブンで調節してくださいね。抹茶が濃ゆーい方がお好きな方は、抹茶１５g・薄力粉９５g・砂糖５０gで作ることをお勧めします。

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かえかえこ @cook_40057623

2009/10/09 22:39に公開

長いこと離れてたクックに戻ってきました！この夏から母になります♡これからはマメに更新しますっ❀仲良くしてくださいね〜(*´꒳`*)

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このレシピのキーワード

ケーキ抹茶生クリーム薄力粉卵ホワイトチョコレート

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