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「カレーラーメン」
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「カレーラーメン」-レシピのメイン写真

「カレーラーメン」

由良上野介
由良上野介 @cook_40038391

インスタントラーメンとレトルトカレーでカレーラーメン(笑)。大量につゆが飛沫するので、塗りばし厳禁。白いシャツも厳禁。
このレシピの生い立ち
東海林さだおさんのエッセイを読んでいたら突如として食べたくなったのでつくってみました。

インスタントラーメンとレトルトカレーでカレーラーメン(笑)。大量につゆが飛沫するので、塗りばし厳禁。白いシャツも厳禁。
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由良上野介 @cook_40038391

インスタントラーメンとレトルトカレーでカレーラーメン(笑)。大量につゆが飛沫するので、塗りばし厳禁。白いシャツも厳禁。
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材料

1人分
  • インスタントラーメン(塩味がオススメ) 1袋
  • レトルトカレー(中辛) 1袋
  • もやし 適量
  • キャベツ 適量
  • ゆで卵 1個
  • わけぎ 適量
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作り方

  1. 1

    インスタントの塩ラーメン。もやしとキャベツを放り込んで普通につくる。醤油でも味噌でもお好みで。

    • 「カレーラーメン」作り方1写真
  2. 2

    別の鍋で温めておいたレトルトカレーをおもむろにかける。ごく普通の中辛が良いかも。

    • 「カレーラーメン」作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵をのせて、ワケギを散らしてできあがり。

    • 「カレーラーメン」作り方3写真

コツ・ポイント

たまたま家にあった「日清のらーめんやさん(塩味)」を使いました。 塩味のインスタントラーメンは「サッポロ一番」の方が好きだけれど、カレーラーメンにするのには、ちょっと麺に力がないので、こちらがオススメ。

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由良上野介
由良上野介 @cook_40038391
2009/10/09 22:50に公開
料理好きというか 酒の肴をつくるのが好きな中年オヤジです。基本方針は冷蔵庫や食品棚などの在庫、すなわち家にあるモノをいかに有効利用するかというアタリにあります。だから食材の仕入れはおおむね奥さまに任せています。
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このレシピのキーワード

カレー ラーメン もやし ゆで卵 わけぎ キャベツ

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