Candil Ubi Kuning

Name: Candil Ubi Kuning
Yield: >100 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung beras ketan; 1/4 kg ubi kuning (bisa ungu); 1/2 kg gula merah; 1 bungkus panili; 1/2 st garam; 4 gelas belimbing air santan (dari perasan 1 buah kelapa); secukupnya air (menyesuaikan selera)

leviafresika @cook_6488795

Purbalingga

Ini dibuat dari resep umi yang jago masak. Rasanya kenyal padat enak.

Lebih banyak

Candil Ubi Kuning

leviafresika @cook_6488795

Purbalingga

Ini dibuat dari resep umi yang jago masak. Rasanya kenyal padat enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

>100 butir

1/2 kgtepung beras ketan
1/4 kgubi kuning (bisa ungu)
1/2 kggula merah
1 bungkuspanili
1/2 stgaram
4 gelas belimbingair santan (dari perasan 1 buah kelapa)
secukupnyaair (menyesuaikan selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi, kukus, dan hancurkan
2

Campur ubi dengan tepung ketan, dan garam menjadi satu adonan
3

Bentuk menjadi bulatan kecil- kecil
4

Rebus santan dan gula merah, tambahkan air dan panili (air rebusan santan dan gula merah digunakan untuk merebus candil sekaligus kuahnya)
5

Kemudian masukan candil ke dalam air rebusan santan dan gula.
6

Saat candil sudah mengapung, tunggu sekitar 10 menit hingga candil benar-benar matang.
7

Candil siap dihidangkan