Cheesy Tuna Pie

Name: Cheesy Tuna Pie
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gram Terigu; 40 gram Susu bubuk; 2 sdm Gula halus; 175 gram Mentega; 1 butir Telur; 2 sdm Air es; 200 gram Tuna kalengan; 100 gram Wortel; 1/2 siung Bawang bombay; 2 siung Bawang putih; Secukupnya Lada bubuk; Secukupnya Pala bubuk; Secukupnya Garam; 1 sdm Tepung maizena; 200 gram Keju quick melt; 150 gram Keju chedar; 2 siung Bawang putih; 1/2 siung Bawang bombay; Secukupnya Lada bubuk; Secukupnya Pala bubuk; 1 cangkir Susu cair; 2 sdm Terigu

Shenny Oktoriana @cook_2009670

Pontianak

Tanggal merah seharian dirumah, jadi bisa kembali beraksi di dapur.
Resep ini cukup praktis, bahannya juga gampang didapat.
Waktu bikinnya saya tambahin saus keju buatan tante saya. Jadi pie nya lebih cheesy.
Selamat mencoba!

Lebih banyak

Cheesy Tuna Pie

Shenny Oktoriana @cook_2009670

Pontianak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

8 porsi

Bahan kulit pie
260 gramTerigu
40 gramSusu bubuk
2 sdmGula halus
175 gramMentega
1 butirTelur
2 sdmAir es
Bahan isi
200 gramTuna kalengan
100 gramWortel
1/2 siungBawang bombay
2 siungBawang putih
SecukupnyaLada bubuk
SecukupnyaPala bubuk
SecukupnyaGaram
1 sdmTepung maizena
200 gramKeju quick melt
Bahan saus keju (optional)
150 gramKeju chedar
2 siungBawang putih
1/2 siungBawang bombay
SecukupnyaLada bubuk
SecukupnyaPala bubuk
1 cangkirSusu cair
2 sdmTerigu

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Siapkan bahan isi. Tumis bawang putih, setelah harum masukkan wortel dan daging tuna. Aduk hingga daging tuna hancur. Masukkan lada dan pala bubuk, tambahkan garam. Tambahkan bawang bombay dan maizena cair, aduk sebentar kemudian matikan api.
2

Siapkan bahan saus keju. Tumis bawang putih, masukkan bawang bombay, lada dan pala bubuk. Masukkan susu cair, tambahkan keju cheddar. Tambahkan terigu sesaat sebelum api dimatikan.
3

Siapkan bahan kulit. Campurkan terigu, susu bubuk dan gula halus. Tambahkan mentega kemudian campur dengan menggunakan garpu. Setelah berbutir (crumble), masukkan telur ayam, kemudian uleni dengan tangan, kemudian tambahkan air es.
4

Bentuk adonan ke dalam cetakan pie. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu, taburi dengan parutan keju quick melt, masukkan isi dan ratakan, kemudian tambahkan saus keju diatasnya, taburi kembali dengan keju quick melt dan tutup dengan sisa adonan kulit
5

Panggang selama kurang lebih 40 menit. Agar lebih cantik, olesi dengan kuning telur, kemudian panggang dengan api atas sebentar, hingga terlihat kekuningan.