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BRITAのお水でシンプルしゃぶしゃぶ
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BRITAのお水でシンプルしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

BRITAのお水でシンプルしゃぶしゃぶ

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

BRUTAＢで冬野菜のしゃぶしゃぶ♪お水の美味しさはお塩と昆布でわかります。
このレシピの生い立ち
冬野菜をた～んと食べて、体の芯までほっかほかに。休日の夕飯は家族みんなで鍋を囲む機会が多くなります。お野菜から食べて健康的にね♪

BRUTAＢで冬野菜のしゃぶしゃぶ♪お水の美味しさはお塩と昆布でわかります。
このレシピの生い立ち
冬野菜をた～んと食べて、体の芯までほっかほかに。休日の夕飯は家族みんなで鍋を囲む機会が多くなります。お野菜から食べて健康的にね♪

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sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

BRUTAＢで冬野菜のしゃぶしゃぶ♪お水の美味しさはお塩と昆布でわかります。
このレシピの生い立ち
冬野菜をた～んと食べて、体の芯までほっかほかに。休日の夕飯は家族みんなで鍋を囲む機会が多くなります。お野菜から食べて健康的にね♪

BRUTAＢで冬野菜のしゃぶしゃぶ♪お水の美味しさはお塩と昆布でわかります。
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冬野菜をた～んと食べて、体の芯までほっかほかに。休日の夕飯は家族みんなで鍋を囲む機会が多くなります。お野菜から食べて健康的にね♪

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材料

４人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 600g
  2. ほうれん草 １把
  3. 白菜 １／６玉
  4. 長ネギ ２本
  5. ひらたけ １パック
  6. マロニー １袋
  7. BRITAのお水 ８００ＣＣ
  8. 昆布 １０㎝
  9. 粗塩 小さじ１
  10. ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    BRITAポットで美味しいお水を作ります。従来のモノより浄水する時間が早いですね～。容器も淡いブルーでお洒落です。

    • BRITAのお水でシンプルしゃぶしゃぶ作り方1写真
  2. 2

    鍋に１のお水と昆布を入れて火にかけ、沸騰する直前で昆布を取りだし、お塩を入れる。お塩は八丈島産の黒崎の粗塩を使いました。

    • BRITAのお水でシンプルしゃぶしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    お野菜はよく洗って食べやすい大きさに切る。

    • BRITAのお水でシンプルしゃぶしゃぶ作り方3写真
  4. 4

    まずはお野菜からしゃぶしゃぶ♪甘くて美味しい冬野菜。野菜の甘みが出たらお肉をしゃぶしゃぶしてね♪

    • BRITAのお水でシンプルしゃぶしゃぶ作り方4写真

コツ・ポイント

BRITAのお水を一口飲んだら、丸くてうまかった。シンプルに昆布とお塩をベースに。昆布は煮立たせると苦みが出るので注意。

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sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
2015/10/13 00:26に公開
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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