Donat ubi ungu eggless

Name: Donat ubi ungu eggless
Yield: 10-15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu cakra; 150 gr ubi ungu kukus haluskan; 1 sdm susu bubuk; 1 sdm margarin; 1 sdt ragi instan; 100 ml air hangat; 2 sdm gula pasir; toping:; sesuai selera

Cicik Ary @Cicik_Ary

Situbondo

Penasaran dgn donat ubi.. nemu resep mb anes kiandra yg simpel, tapi sy modif krn lagi kehabisan telur.. ternyata empuknya juara meskipun tanpa telur. Gak tau bertahan brp lama empuknya krn langsung ludess 😃

Lebih banyak

Donat ubi ungu eggless

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 buah

250 grterigu cakra
150 grubi ungu kukus haluskan
1 sdmsusu bubuk
1 sdmmargarin
1 sdtragi instan
100 mlair hangat
2 sdmgula pasir
toping:
sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan selain air.. aduk rata.. masukkan air sedikit2 sambil uleni hingga kalis. Diamkan dgn ditutup plastik atau kain bersih sampai mengembang 2x lipat kurang lebih 30-45 menit
2

Bagi adonan kecil2.. bentuk bulat/ donat. Sy jadi 15 biji ukuran sedang. Diamkan 15 menit
3

Goreng dgn minyak panas api sedang sampai kecoklatan dgn sekali balik. Angkat tiriskan dan beri toping sesuai selera. Sy cukup pakai gula halus 😃
4

Recook ke 2.. tetep empuk.. hmm.. seneng deh bisa berbagi dgn teman
5

Kata anakku.. crispy di luar lembut di dalam 😃
6
7

Ini utk tugas si bungsu di sekolah
8

Empuuukk.. 😄