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やみつき細切り漬け物
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やみつき細切り漬け物-レシピのメイン写真

やみつき細切り漬け物

クックさとポンチ☆
クックさとポンチ☆ @cook_40103677

簡単でたくさんの野菜が取れます。
納豆との相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました。

簡単でたくさんの野菜が取れます。
納豆との相性が抜群です。
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やみつき細切り漬け物

クックさとポンチ☆
クックさとポンチ☆ @cook_40103677

簡単でたくさんの野菜が取れます。
納豆との相性が抜群です。
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納豆との相性が抜群です。
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材料

  • ☆大根 1/3本
  • ☆にんじん 1/3
  • ☆キュウリ 1本
  • ☆白菜 3枚
  • ☆生姜 10g
  • ☆塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の野菜と生姜を細切りにして、ジップロックに野菜、塩、生姜を入れて混ぜ軽く揉む。

    • やみつき細切り漬け物作り方1写真
  2. 2

    1時間以上冷蔵庫でつければ完成です。野菜から出た水分を絞ってちょっとお醤油をかけて召し上がってください。

  3. 3

    暖かいご飯に、お好み量を漬け物の汁を切ってのせ卵を割っても美味しいです。

    • やみつき細切り漬け物作り方3写真
  4. 4

    漬け物と納豆の組み合わせでもバツグンに美味しいです。

    • やみつき細切り漬け物作り方4写真

コツ・ポイント

常備菜になる漬け物です。いろいろなアレンジができますよ。

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クックさとポンチ☆
クックさとポンチ☆ @cook_40103677
2015/11/05 13:48に公開

このレシピのキーワード

つけもの 大根 白菜 にんじん キュウリ しょうが

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