高知県大豊町（おおとよ）に因んだ山菜を使って焼き飯にしました。お子様、お年寄りにも人気♪クリスマスにはオニギリにしても！
このレシピの生い立ち
高知県大豊町（おおとよ）は、銀不老豆、碁石茶以外にも、
ゆず、シイタケ、山菜の産地でもあります。
特に　ぜんまい　は、日本一の収穫量だそうで。。。
せっかくなので、大豊町に因んだ山菜を使って焼き飯にしました