ハロウィンにも♥かぼちゃのチーズケーキ
オレオとかぼちゃの組み合わせは、味も色も◎！ハロウィンやおもてなし、プレゼントなどにも喜ばれます♥かわいいですよ～♪
このレシピの生い立ち
オレオとかぼちゃの組み合わせが気に入ったので、チーズケーキにしてみました
ハロウィンにも♥かぼちゃのチーズケーキ
オレオとかぼちゃの組み合わせは、味も色も◎！ハロウィンやおもてなし、プレゼントなどにも喜ばれます♥かわいいですよ～♪
このレシピの生い立ち
オレオとかぼちゃの組み合わせが気に入ったので、チーズケーキにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
オレオのクリームをはがしておく
バターを溶かしておく
卵とクリームチーズは室温に置いておく
-
- 2
型にクッキングシートなどを敷いておく
薄く油を塗っておくとぴったり綺麗に敷けます（私はスプレーオイル使用）
-
- 3
１のクッキーをＦＰなどで細かくしてバターと混ぜます
ＦＰがない場合は袋に入れて麺棒でつぶします
-
- 4
３を型に入れて、マッシャーなどでぎゅっと押し付け、冷蔵庫で冷やしておきます
コップの裏などで代用可
-
- 5
かぼちゃをレンジで５～６分加熱し、皮を剥き、☆の砂糖・牛乳と一緒になめらかなクリーム状にします
-
- 6
オーブンを１７０度に余熱開始します
やわらかくなったクリームチーズをミキサーで滑らかになるまで混ぜます
- 7
クリームチーズが固い場合は、レンジで少し加熱するといいです
指で押して簡単に指が入るくらいが目安です
- 8
砂糖を加え、さらに混ぜたら、溶いておいた卵を少しづつ混ぜていきます
-
- 9
５のかぼちゃを混ぜ、なめらかになったら、生クリーム・レモン汁、お好みでラム酒などを入れて混ぜます
- 10
小麦粉をふるいながら入れて混ぜ、型に入れます
-
- 11
２～３回トントンと型を落とし、空気を抜き、オーブンに入れ１７０℃で４５分ほど焼きます
-
- 12
途中で焦げるようならアルミホイルをかぶせてください
- 13
竹串をさして、焼けたか確認し、荒熱をとったら、そのまま冷蔵庫で１日ほど冷やします
- 14
余ったら冷凍も出来ます 半解凍くらいで食べるのもアイスみたいでおいしいです♡(｡￫ˇ艸￩)
コツ・ポイント
５でかぼちゃを漉して、クリームを作るとさらになめらかになります
１０で型に入れるとき、あみなどで漉しながら入れるとなめらかになります
時間のないときはそのままでも大丈夫です
オーブンはお手持ちのオーブンで調節してください
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
