手作りささみの青のりフライ

Name: 手作りささみの青のりフライ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ ４本; 揚げ油 適量; 小麦粉 大さじ２; こしょう 少々; 水 大さじ３; 青のり 小さじ１; パン粉 30g

大和郡山市 @cook_110957261

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手作りささみの青のりフライ

大和郡山市 @cook_110957261

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材料

４人分

鶏ささみ４本
揚げ油適量
A
小麦粉大さじ２
こしょう少々
水大さじ３
B
青のり小さじ１
パン粉 30g

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作り方

1

鶏ささみは筋を取り、観音開きにする。A,Bをそれぞれ混ぜ合わせておく。
2

①の鶏ささみをAにくぐらせる（ダマになる時は水の量を増やしてください）
3

②の鶏ささみにBをつける
4

180℃に熱した油でこんがりと色が付き、中に火が通るまで揚げる

コツ・ポイント

☆鶏ささみを観音開きにすることで、火の通りが均一になります
☆［1人分の栄養価］
エネルギー164kcal、たんぱく質15.7g、脂質7.1g、炭水化物9.9g、食塩相当量0.3g

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大和郡山市 @cook_110957261

2026/10/08 05:51に公開

こんにちは！大和郡山市保健センターから健康づくりの情報を、食を通じてお伝えしています。大和郡山市は「いつもの食事に野菜をプラス」を合言葉に、ベジたべプラスキャンペーンを実施しています。手軽に野菜を取り入れるレシピや学校給食に登場したレシピを紹介しています。作り置きおかずや忙しい朝の一品などシーンに合わせてぜひご活用ください。♪♪♪　大和郡山市ホームページ　https://www.city.yamatokoriyama.lg.jp　♪♪♪

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ささみ青のりフライ

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