圧力鍋にキャベツ以外の材料を全て投入し蓋をして火にかけます。

蒸気が出て圧力がかかったら、弱火で20分加圧します。20分たったら火を止め自然冷却します。

蓋を取り強火にかけて煮込みます。煮汁の量が減り煮汁にとろみがついたら完成です。

千切りにしたキャベツと一緒に頂きます。