室温に戻したバターを泡だて器でよく練る。

砂糖を2回に分けて加える。

溶いた卵を少しずつ加え、さらによく混ぜる。

アーモンドパウダーを加えゴムべらでよく混ぜる。

リンゴフィディングを加える。

振るった薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンと牛乳を少しずつ交互に加え、さっくりと混ぜ合わせる。

型に入れ、180℃のオーブンで35分焼く。